بادمجان امروز در مشهد که در نقاط مختلف جهان با نام های برنجال یا بادمجان نیز شناخته می شود از خانواده شب بو است و توسط مردم در سراسر جهان کشت می شود.
از نظر گیاه شناسی، بادمجان برخلاف تصور رایج، میوه است و نه سبزی و بومی هند است. بادمجان سرشار از انواع ویتامین ها، مواد معدنی و سایر آنزیم های سالم است که برای سلامتی ما مفید هستند.
فیتونوترینت‌های موجود در بادمجان عملکرد مغز را تقویت می‌کند، محتوای بالای ویتامین C موجود در بادمجان باعث حمایت آنتی‌باکتریایی می‌شود و فیبر بالای آن سطح قند خون را برای بیماران دیابتی پایین نگه می‌دارد.
جدای از این فواید سلامتی، مصرف و استفاده از بادمجان فواید متعددی برای پوست و مو دارد. در این مقاله برخی از شگفت انگیزترین فواید استفاده از بادمجان برای بهبود و محافظت از پوست و مو را برای شما آورده ایم.
8 فواید شگفت انگیز بادمجان (برینال/بادمجان) برای سلامت پوست و مو
فواید استفاده از بادمجان (برینال/ بادمجان) برای سلامت پوست
بادمجان از بروز علائم پیری جلوگیری می کند
بادمجان منبع غنی ویتامین C است که همچنین یک آنتی اکسیدان خوب است که به ما کمک می کند رادیکال های آزاد بدن خود را از بین ببریم و از این رو از حمله آنها به سلول های پوستمان جلوگیری می کنیم.
این از پوست و بدن ما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و پوست ما را نرم، جوان و سالم می کند. این آنتی اکسیدان ها همچنین به جلوگیری از بروز سایر علائم پیری مانند چین و چروک، خطوط ریز، لکه های تیره و غیره کمک می کنند.
